1 00:00:01,780 --> 00:00:06,580 MÚSICA Senhoras 2 00:00:10,480 --> 00:00:12,740 e senhores, Bobby Glenn! 3 00:00:16,660 --> 00:00:18,760 No ano passado, eu dirigi a mesa. 4 00:00:19,040 --> 00:00:20,170 E o vencedor é... 5 00:00:20,180 --> 00:00:23,610 Bobby! Bobby! Então, este ano, todos os meus 6 00:00:23,620 --> 00:00:25,310 Os amigos do Food Network estão de volta para 7 00:00:25,320 --> 00:00:27,440 vingança. Estou me vingando, Bobby. 8 00:00:27,680 --> 00:00:28,900 É vingança, Bobby. 9 00:00:29,360 --> 00:00:31,950 Cada batalha de feriado será encerrada em três 10 00:00:31,960 --> 00:00:34,660 rodadas. Estou indo atrás de você, Bobby. 11 00:00:34,760 --> 00:00:36,680 Apenas fique do meu lado ruim uma vez. 12 00:00:36,720 --> 00:00:38,710 Ah! Eles vão lutar entre si com o 13 00:00:38,720 --> 00:00:39,860 ingredientes de minha escolha. 14 00:00:40,500 --> 00:00:43,940 Chocante! Ele odeia todo mundo. 15 00:00:44,600 --> 00:00:47,150 O vencedor me pega e vamos competir 16 00:00:47,160 --> 00:00:49,060 equipes. Chute a bunda dele! 17 00:00:49,380 --> 00:00:50,430 Chute a bunda dele! 18 00:00:50,440 --> 00:00:52,000 O que eu fizer, vou mandar você para a escola. 19 00:00:52,200 --> 00:00:56,020 Ah! Incrível! As apostas são altas. 20 00:00:56,180 --> 00:00:58,270 Há um grande e gordo tear de peru! 21 00:00:58,280 --> 00:01:00,340 O que? As luvas estão tiradas. 22 00:01:01,080 --> 00:01:03,220 É a temporada de vingança dele. 23 00:01:03,540 --> 00:01:06,620 Vingança. Vingança! Esta noite, Bobby! 24 00:01:06,900 --> 00:01:07,740 Vamos fazer isso! 25 00:01:08,160 --> 00:01:12,960 TORCENDO TODOS 26 00:01:15,360 --> 00:01:17,050 certo, quem está pronto para outro 27 00:01:17,060 --> 00:01:18,400 Lançamento de Ação de Graças? 28 00:01:21,300 --> 00:01:22,380 Explodir-me. 29 00:01:22,440 --> 00:01:23,160 Explodir mais. 30 00:01:23,320 --> 00:01:25,990 Aqui para trote de peru na minha cozinha, é 31 00:01:26,000 --> 00:01:27,160 Jeff Mauro. 32 00:01:31,660 --> 00:01:32,770 Vamos, Jeff! 33 00:01:32,780 --> 00:01:34,260 Devore, devore, Bobby. 34 00:01:34,440 --> 00:01:36,890 É vingança e você vai 35 00:01:36,900 --> 00:01:38,340 abaixo. Isso mesmo. 36 00:01:38,600 --> 00:01:39,700 Estou de volta, querido! 37 00:01:40,580 --> 00:01:45,380 ALEGRE Oh, 38 00:01:54,500 --> 00:01:56,720 Deus. Eu juro, isso não faz parte disso. 39 00:01:58,460 --> 00:01:59,680 Vamos apenas deixar isso. 40 00:01:59,900 --> 00:02:01,280 Isso é suave como o inferno. 41 00:02:06,860 --> 00:02:08,380 Ouça, esta noite é a noite. 42 00:02:08,460 --> 00:02:09,280 Você vai cair, Bobby. 43 00:02:09,540 --> 00:02:09,910 Vamos fazê-lo. 44 00:02:09,920 --> 00:02:10,450 Vamos fazê-lo. 45 00:02:10,460 --> 00:02:11,280 Você gosta de peru? 46 00:02:11,420 --> 00:02:12,120 Eu gosto de peru. 47 00:02:12,200 --> 00:02:13,290 E você muda isso a cada 48 00:02:13,300 --> 00:02:14,910 Ação de graças? Todo ano, você sabe, um novo 49 00:02:14,920 --> 00:02:17,310 O Dia de Ação de Graças de Orleans poderia ser italiano 50 00:02:17,320 --> 00:02:19,410 Ação de Graças. Esta noite sobre peru em 51 00:02:19,420 --> 00:02:20,780 geral? Apenas peru. 52 00:02:20,980 --> 00:02:22,950 Oh. Vamos tentar honrar todos os 53 00:02:22,960 --> 00:02:23,730 partes do peru. 54 00:02:23,740 --> 00:02:25,290 A palavra na rua, Bobby, é 55 00:02:25,300 --> 00:02:27,440 que aqui é vingança. 56 00:02:27,800 --> 00:02:30,080 Então você pode ver alguns rostos familiares. 57 00:02:30,440 --> 00:02:31,020 Veja quem você tem. 58 00:02:31,860 --> 00:02:33,950 Nosso primeiro concorrente trouxe o tempero 59 00:02:33,960 --> 00:02:36,240 último feriado para ajudá-lo a vencer. 60 00:02:36,760 --> 00:02:38,470 Agora ela está de volta para estourar seu Dia de Ação de Graças 61 00:02:38,480 --> 00:02:40,280 bolha e sua seqüência de vitórias. 62 00:02:40,640 --> 00:02:42,440 Chef Artie Soquera! 63 00:02:44,040 --> 00:02:46,760 TORCIDA Olhe para seus amigos! 64 00:02:47,540 --> 00:02:48,540 Prazer em conhecê-lo! 65 00:02:49,740 --> 00:02:53,660 TORCENDO Uau, isso não é legal. 66 00:02:54,380 --> 00:02:56,020 Isso é o que estou dando a você esta noite, 67 00:02:56,140 --> 00:02:58,480 Bobby. TORCENDO 68 00:03:01,360 --> 00:03:03,710 Bem-vindo. Bobby, é nosso primeiro feriado 69 00:03:03,720 --> 00:03:06,290 lançar para o nosso próximo candidato, mas 70 00:03:06,300 --> 00:03:07,950 não é a primeira vez que você a observa 71 00:03:07,960 --> 00:03:10,170 competir. A última vez que você a viu, ela pegou 72 00:03:10,180 --> 00:03:11,100 derrubar seus Titãs. 73 00:03:11,720 --> 00:03:14,130 Estou aqui para levá-lo para Turkey Town e regar 74 00:03:14,140 --> 00:03:14,720 uma vitória. 75 00:03:16,280 --> 00:03:17,600 É o Chef Kelsey! 76 00:03:20,720 --> 00:03:24,070 Bernardo Cláudio! TORCENDO Bobby, você é 77 00:03:24,080 --> 00:03:28,640 alinhavado. TORCENDO Ei, Artie. 78 00:03:29,120 --> 00:03:30,630 Eu te abraçaria, mas tenho esse gigante 79 00:03:30,640 --> 00:03:31,280 saia baixo. 80 00:03:32,360 --> 00:03:33,960 Boa noite, chefs. 81 00:03:34,420 --> 00:03:36,500 Kelsey, seja bem-vinda. Bem-vindo, Belk Artie. 82 00:03:36,600 --> 00:03:37,480 Obrigado por me receber. 83 00:03:37,500 --> 00:03:39,430 No ano passado, acho que seus temperos realmente 84 00:03:39,440 --> 00:03:41,150 me ajudou a vencer aquela batalha em que estávamos 85 00:03:41,160 --> 00:03:42,320 juntos. Sim, de nada. 86 00:03:42,420 --> 00:03:44,430 Não era como uma torta de cordeiro ou 87 00:03:44,440 --> 00:03:45,050 alguma coisa? Sim, foi. 88 00:03:45,060 --> 00:03:45,880 Sim, foi tão bom. 89 00:03:45,920 --> 00:03:46,680 Foi tão bom. 90 00:03:47,400 --> 00:03:48,960 ALEGRE É bom. 91 00:03:49,140 --> 00:03:52,750 Lindo. Quero dizer, eu vi você competir 92 00:03:52,760 --> 00:03:53,520 no Triplo 3. 93 00:03:53,640 --> 00:03:54,380 Você se saiu muito bem lá. 94 00:03:54,460 --> 00:03:56,080 Eu não tento nunca vencer. 95 00:03:56,420 --> 00:03:58,360 Histórico, normalmente sim, então veremos. 96 00:03:58,440 --> 00:04:00,720 Oh. Uau. Competência. 97 00:04:00,940 --> 00:04:01,350 Ah, é assim. 98 00:04:01,360 --> 00:04:02,380 São apenas estatísticas, pessoal. 99 00:04:02,440 --> 00:04:03,140 Quero dizer, vamos lá. 100 00:04:03,360 --> 00:04:05,680 Esta é uma grande equipe de compatibilidade em torno de um. 101 00:04:05,920 --> 00:04:07,080 Estamos falando da Turquia esta noite. 102 00:04:07,160 --> 00:04:08,650 Quais são suas partes favoritas do 103 00:04:08,660 --> 00:04:09,910 peru? As coisas que as pessoas fariam 104 00:04:09,920 --> 00:04:10,860 jogue fora. OK. 105 00:04:11,040 --> 00:04:11,590 Bom saber. 106 00:04:11,800 --> 00:04:12,620 Ok, adorei. 107 00:04:12,720 --> 00:04:13,270 E você? 108 00:04:13,300 --> 00:04:14,600 Você sabe o que eu adoro no peru? 109 00:04:14,820 --> 00:04:16,510 Não. Quando você pega e coloca 110 00:04:16,520 --> 00:04:17,550 o lixo. Oh não. 111 00:04:17,560 --> 00:04:18,460 Você não gosta de peru? 112 00:04:18,600 --> 00:04:19,540 Não gosto de peru. 113 00:04:19,620 --> 00:04:20,260 Eu adoro peru. 114 00:04:20,440 --> 00:04:23,250 Realmente? Quer secar ou está muito 115 00:04:23,260 --> 00:04:25,600 gigante e então fica cru, o que eu fiz, 116 00:04:25,900 --> 00:04:26,920 ou é sem graça. 117 00:04:27,200 --> 00:04:28,750 Mas e todas aquelas especiarias maravilhosas 118 00:04:28,760 --> 00:04:29,950 que você usa no seu cordeiro? 119 00:04:29,960 --> 00:04:31,430 Por que estou fazendo o trabalho pesado no 120 00:04:31,440 --> 00:04:33,300 relacionamento é o que estou dizendo, Bobby. 121 00:04:33,420 --> 00:04:34,680 Parece um dos meus casamentos. 122 00:04:34,820 --> 00:04:35,780 Vamos, vamos voltar. 123 00:04:35,820 --> 00:04:36,370 Só estou dizendo. 124 00:04:36,500 --> 00:04:38,220 Eu apenas como um aliado seu. 125 00:04:38,520 --> 00:04:39,980 Obrigado. Hum. 126 00:04:40,440 --> 00:04:41,420 O que é aquilo? 127 00:04:41,600 --> 00:04:42,720 Por que está em uma panela grande? 128 00:04:42,720 --> 00:04:43,010 Não sei. 129 00:04:43,020 --> 00:04:43,430 Eu não gosto disso. 130 00:04:43,440 --> 00:04:44,640 O que está acontecendo? 131 00:04:44,960 --> 00:04:47,310 Para a nossa primeira rodada, a parte complicada que 132 00:04:47,320 --> 00:04:49,560 você estará cozinhando com é... 133 00:04:52,120 --> 00:04:54,660 asas de peru. Oh. 134 00:04:54,720 --> 00:04:56,440 Oh, tudo bem. OK. 135 00:04:56,840 --> 00:04:58,420 Tudo bem. OK. 136 00:04:59,000 --> 00:05:00,540 Eu adoro asas. 137 00:05:00,720 --> 00:05:01,440 Eu adoro asas de frango. 138 00:05:01,620 --> 00:05:03,090 É apenas uma asa de frango gigante, certo? 139 00:05:03,100 --> 00:05:03,650 É apenas maior. 140 00:05:03,800 --> 00:05:05,180 Ok, 20 minutos e o relógio. 141 00:05:05,320 --> 00:05:07,350 Oito nada além de um peru de Ação de Graças 142 00:05:07,360 --> 00:05:12,160 asa. Isto 143 00:05:16,640 --> 00:05:19,640 é um ingrediente aparentemente difícil. 144 00:05:19,840 --> 00:05:21,510 Eles são grandes. Eles são grandes e são 145 00:05:21,520 --> 00:05:22,920 tipo, eles precisam de tempo. 146 00:05:23,200 --> 00:05:24,060 Nossa, estou chorando. 147 00:05:24,220 --> 00:05:25,660 O que esse peru estava comendo? 148 00:05:26,800 --> 00:05:28,810 Realmente não parece que isso é 149 00:05:28,820 --> 00:05:29,720 deveria ser tão grande. 150 00:05:29,940 --> 00:05:31,620 Eu não consigo nem cortar isso. 151 00:05:32,180 --> 00:05:34,620 Asas de peru por 20 minutos são más, 152 00:05:34,860 --> 00:05:36,060 Bobby. É simplesmente cruel. 153 00:05:36,460 --> 00:05:37,380 Oh meu Deus. 154 00:05:38,360 --> 00:05:39,300 Pessoal. 155 00:05:41,200 --> 00:05:42,580 São três peças. 156 00:05:42,740 --> 00:05:45,130 É como a ponta, o plano e depois o 157 00:05:45,140 --> 00:05:46,440 bateria. A bateria. 158 00:05:47,680 --> 00:05:51,460 Isso é o que imagino em meus pesadelos. 159 00:05:53,080 --> 00:05:54,580 Oh, precisamos ver um pouco de gengibre. 160 00:05:55,460 --> 00:05:56,380 Artie, o que você vai fazer? 161 00:05:56,500 --> 00:05:58,690 Vou fazer algum tipo de 162 00:05:58,700 --> 00:05:59,940 Sopa de macarrão asiática. 163 00:06:00,260 --> 00:06:03,710 Ah, divertido. Minha estratégia é extrair o 164 00:06:03,720 --> 00:06:05,410 sabor das asas porque elas têm 165 00:06:05,420 --> 00:06:06,610 ótima gelatina neles. 166 00:06:06,620 --> 00:06:08,930 Artie é um assassino silencioso quando se trata 167 00:06:08,940 --> 00:06:11,370 para dar sabor. Eu sou Artie Sequera e estou 168 00:06:11,380 --> 00:06:13,330 falando peru quando eu te digo que sou 169 00:06:13,340 --> 00:06:14,680 vindo em busca de vingança esta noite. 170 00:06:15,760 --> 00:06:17,930 Você pode me conhecer como o vencedor da temporada 171 00:06:17,940 --> 00:06:19,520 seis do Food Network Star. 172 00:06:19,780 --> 00:06:22,090 Ganhei o Chopped All Stars e sou juiz 173 00:06:22,100 --> 00:06:23,360 nos jogos de mercearia do cara. 174 00:06:23,540 --> 00:06:25,670 Na última temporada de férias eu me juntei 175 00:06:25,680 --> 00:06:27,060 Bobby e nós vencemos. 176 00:06:28,120 --> 00:06:31,470 Sim! Mas sejamos honestos, o vencedor 177 00:06:31,480 --> 00:06:33,410 prato era meu. 178 00:06:33,420 --> 00:06:36,460 Então eu quero ficar mono, mono. 179 00:06:36,820 --> 00:06:39,250 Bobby é conhecido por seu perfil picante, mas 180 00:06:39,260 --> 00:06:42,000 meu perfil de especiarias remonta a gerações. 181 00:06:42,380 --> 00:06:43,040 Você sabe o que estou dizendo? 182 00:06:43,120 --> 00:06:44,420 Tipo, está no meu sangue. 183 00:06:44,960 --> 00:06:47,510 Este Dia de Ação de Graças é sobre vingança e eu 184 00:06:47,520 --> 00:06:48,240 estou recebendo o meu. 185 00:06:49,700 --> 00:06:50,640 O que você está fazendo? 186 00:06:50,760 --> 00:06:52,210 Meu primeiro pensamento foi frito coreano 187 00:06:52,220 --> 00:06:53,770 frango. eu teria feito algum tipo de 188 00:06:53,780 --> 00:06:55,750 asa, alguma asa estilo búfalo com gosto 189 00:06:55,760 --> 00:06:57,520 pimentas defumadas. Eu gosto disso. 190 00:06:57,900 --> 00:06:59,590 Quando saíamos para o trabalho como fila 191 00:06:59,600 --> 00:07:01,470 cozinheiros, quase sempre acabávamos 192 00:07:01,480 --> 00:07:03,510 centro da cidade e cidade da Coreia e teríamos 193 00:07:03,520 --> 00:07:04,820 Asas de frango frito coreano. 194 00:07:05,260 --> 00:07:07,190 Você sabe, em 17 minutos veremos como 195 00:07:07,200 --> 00:07:08,340 isso tudo acontece. 196 00:07:09,200 --> 00:07:10,730 Então esta é a primeira vez de Kelsey no 197 00:07:10,740 --> 00:07:11,480 vencer Bobby Flake. 198 00:07:11,540 --> 00:07:13,540 Isso é. Ela estava sob ameaça tripla. 199 00:07:13,640 --> 00:07:14,440 Ela se saiu muito bem. 200 00:07:14,460 --> 00:07:15,340 Ela realmente venceu os Titãs. 201 00:07:15,760 --> 00:07:16,780 Ela venceu os Titãs. 202 00:07:16,880 --> 00:07:18,900 Sim. Cortar. 203 00:07:20,740 --> 00:07:22,710 Eu competi neste momento 204 00:07:22,720 --> 00:07:25,720 tudo. Ganhei o Top Chef. 205 00:07:25,780 --> 00:07:26,870 Essa foi a primeira coisa que fiz. 206 00:07:26,880 --> 00:07:29,230 Já fiz campeões de torneios, picados 207 00:07:29,240 --> 00:07:32,420 e eu derrotei os Titãs de Bobby. 208 00:07:32,860 --> 00:07:35,320 Meu estilo de cozinhar tem raízes sulistas, 209 00:07:35,420 --> 00:07:37,630 mas também o treinamento francês é muito 210 00:07:37,640 --> 00:07:40,210 técnica, muita tradição, mas depois 211 00:07:40,220 --> 00:07:42,080 sempre haverá um curinga. 212 00:07:42,480 --> 00:07:44,880 Então agora estou de volta para derrubar Bobby. 213 00:07:45,560 --> 00:07:48,510 15 minutos e 30 segundos, chefs ao vivo, obtenha 214 00:07:48,520 --> 00:07:52,500 aquelas asas. Uau, de verdade. 215 00:07:53,100 --> 00:07:54,860 Este pássaro viveu uma vida boa. 216 00:07:54,920 --> 00:07:55,610 Eu vou te contar isso. 217 00:07:55,620 --> 00:07:57,280 Você deve ter uns 105 anos. 218 00:07:57,420 --> 00:07:58,770 Então você vai usar isso, extrair alguns 219 00:07:58,780 --> 00:07:59,520 sabor de lá. 220 00:07:59,540 --> 00:08:00,730 Como vamos colocar carne no 221 00:08:00,740 --> 00:08:01,670 placa? Qual é o seu plano? 222 00:08:01,680 --> 00:08:03,150 Então vou começar a fritar isso 223 00:08:03,160 --> 00:08:04,510 agora. Ok, bom, bom. 224 00:08:04,520 --> 00:08:05,940 Para que cozinhe até o fim. 225 00:08:06,040 --> 00:08:07,090 Só estou tentando entender um pouco 226 00:08:07,100 --> 00:08:08,470 sabor antes de ir para o 227 00:08:08,480 --> 00:08:10,380 fritando. Oh, um belo revestimento ali. 228 00:08:10,660 --> 00:08:12,650 Bati com sal, pimenta e uns cinco 229 00:08:12,660 --> 00:08:14,970 pó de especiarias e depois jogue certo 230 00:08:14,980 --> 00:08:15,640 na fritadeira. 231 00:08:15,940 --> 00:08:16,740 Isto cheira bem. 232 00:08:16,780 --> 00:08:18,620 Você tem um pouco de anis estrelado aí, 233 00:08:18,840 --> 00:08:20,620 um pouco de coentro. Temos um pouco de gengibre. 234 00:08:20,940 --> 00:08:22,130 Sim. Isso é rápido e pouco saboroso 235 00:08:22,140 --> 00:08:23,610 caldo. Estou apenas tentando fortalecer o 236 00:08:23,620 --> 00:08:25,090 caldo de galinha. Eu sei que você não gosta 237 00:08:25,100 --> 00:08:26,900 peru, mas hoje é só fingir. 238 00:08:27,140 --> 00:08:28,190 Você sabe, é como o estágio final de um 239 00:08:28,200 --> 00:08:33,000 relacionamento. Uau, 240 00:08:34,080 --> 00:08:35,760 por que eles são tão grandes? 241 00:08:36,440 --> 00:08:37,730 Então, com o que mais você vai preparar 242 00:08:37,740 --> 00:08:39,220 essas asas de peru fritas? 243 00:08:39,700 --> 00:08:41,310 Estou fazendo um molho, o que está acontecendo 244 00:08:41,320 --> 00:08:44,470 agora. Pasta de pimenta, mel, gengibre, soja 245 00:08:44,480 --> 00:08:46,200 molho, um pouco de limão, gergelim. 246 00:08:46,560 --> 00:08:48,990 É apenas uma grande potência de sabor e 247 00:08:49,000 --> 00:08:50,950 umami e também aqueça com ácido. 248 00:08:50,960 --> 00:08:52,610 E então haverá alguns 249 00:08:52,620 --> 00:08:54,480 coentro e amendoim também. 250 00:08:54,700 --> 00:08:56,030 Bem, isso será um desafio para você 251 00:08:56,040 --> 00:08:57,890 pessoal. Estou feliz por não estar aqui agora 252 00:08:57,900 --> 00:08:59,140 fazendo esta grande asa. 253 00:08:59,240 --> 00:09:00,790 Eu adoro quando os juízes dizem que sim 254 00:09:00,800 --> 00:09:02,010 odeio fazer o que temos que fazer. 255 00:09:02,020 --> 00:09:02,550 Sim, eu faço isso. 256 00:09:02,560 --> 00:09:03,690 Esse é sempre o melhor sinal. 257 00:09:03,700 --> 00:09:04,770 Realmente é a pior coisa. 258 00:09:04,780 --> 00:09:06,240 É o melhor sinal quando dizem isso. 259 00:09:06,280 --> 00:09:07,520 Veremos quem ganha. 260 00:09:10,060 --> 00:09:11,490 Cinco minutos. Cinco minutos. 261 00:09:11,500 --> 00:09:13,020 O que? Como isso aconteceu? 262 00:09:13,760 --> 00:09:14,980 Não, não, não, não, o que aconteceu? 263 00:09:15,140 --> 00:09:15,960 O que você fez? 264 00:09:16,220 --> 00:09:17,800 Isso foi muito rápido, Bobby. 265 00:09:17,820 --> 00:09:18,610 Eu não gosto disso. 266 00:09:18,620 --> 00:09:20,400 Eu gosto daquele anis estrelado ali. 267 00:09:21,880 --> 00:09:22,720 Ah, isso é bom. 268 00:09:23,140 --> 00:09:23,900 Isso é muito bom. 269 00:09:23,940 --> 00:09:24,700 Ah, obrigado. 270 00:09:24,820 --> 00:09:26,250 Mas você vai comer peru no 271 00:09:26,260 --> 00:09:28,420 caldo? Essa é a minha esperança, sim. 272 00:09:28,480 --> 00:09:29,990 Se eu conseguir escolher rápido o suficiente, eu simplesmente 273 00:09:30,000 --> 00:09:31,540 não percebi o quão rápido o tempo passou. 274 00:09:31,680 --> 00:09:32,670 Tudo bem, você tem menos de quatro 275 00:09:32,680 --> 00:09:34,520 minutos. Oh meu Deus, vocês. 276 00:09:37,500 --> 00:09:38,640 Cara, essas asas são grandes. 277 00:09:38,920 --> 00:09:41,510 Sim. Então, ok, então você vai brindar 278 00:09:41,520 --> 00:09:43,650 alguns amendoins? Eu os fritei, mas eles estão 279 00:09:43,660 --> 00:09:44,220 entrando aqui. 280 00:09:44,340 --> 00:09:46,650 OK. Isso é como um mised coreano 281 00:09:46,660 --> 00:09:47,900 molho de churrasco. OK. 282 00:09:48,140 --> 00:09:50,420 E então, assim que estes saírem, mergulhe, 283 00:09:50,640 --> 00:09:53,200 placa. Ooh, essa é uma boa cor. 284 00:09:53,640 --> 00:09:55,100 Mas está cozido, pessoal? 285 00:09:56,360 --> 00:09:57,280 Por favor, esteja cozido. 286 00:09:57,380 --> 00:09:57,980 Por favor, esteja cozido. 287 00:09:58,060 --> 00:09:58,660 Por favor, esteja cozido. 288 00:10:01,440 --> 00:10:02,480 Eu tive que tirá-lo de lá. 289 00:10:02,540 --> 00:10:03,430 Eu tenho que cortá-lo. 290 00:10:03,440 --> 00:10:04,640 Preciso ver com o que estamos lidando. 291 00:10:05,080 --> 00:10:07,690 Esperemos que as asas de peru dela sejam 292 00:10:07,700 --> 00:10:12,320 cozido. Completamente cru no meio. 293 00:10:13,620 --> 00:10:18,420 Não. Ela é 294 00:10:18,680 --> 00:10:19,230 muito grande. 295 00:10:22,800 --> 00:10:23,820 Chegando em um minuto. 296 00:10:24,100 --> 00:10:24,650 Oh não. 297 00:10:29,840 --> 00:10:31,670 Olha, as asas saudáveis parecem ser minúsculas 298 00:10:31,680 --> 00:10:33,170 um pouco abaixo. Quero dizer, eu simplesmente os cortaria 299 00:10:33,180 --> 00:10:33,900 e jogue-os de volta. 300 00:10:34,500 --> 00:10:37,870 Então meu plano, B, é cortar a tampa superior 301 00:10:37,880 --> 00:10:38,540 o apartamento desligado. 302 00:10:39,500 --> 00:10:41,260 Uau. Pessoal, isso é tão quente. 303 00:10:41,400 --> 00:10:42,680 Tão quente. Não posso parar. 304 00:10:43,520 --> 00:10:45,690 Mergulhe este peru nesse molho fervente. 305 00:10:45,700 --> 00:10:47,640 Isso vai ajudar a continuar cozinhando. 306 00:10:48,540 --> 00:10:50,700 Oh, tudo bem. Não está totalmente cozido. 307 00:10:50,740 --> 00:10:51,500 Não, não compartilhe. 308 00:10:52,420 --> 00:10:54,520 Não preciso fazer uma tonelada de peru. 309 00:10:54,620 --> 00:10:56,850 Eu só preciso ter certeza de que um pouco de peru está 310 00:10:56,860 --> 00:10:57,740 no caldo. 311 00:10:58,020 --> 00:10:59,020 E é isso que eles vão conseguir. 312 00:10:59,640 --> 00:11:04,440 Um pouco de peru. 12, 11, 10, 9, 8, 313 00:11:05,480 --> 00:11:10,280 7, 6, 5, 4, 3, 2, 314 00:11:11,140 --> 00:11:15,200 1. Bom trabalho. 315 00:11:18,840 --> 00:11:20,960 Muito legal. Qual é o problema? 316 00:11:22,780 --> 00:11:23,980 Isso foi difícil. 317 00:11:24,660 --> 00:11:25,760 Há muita textura aqui. 318 00:11:25,840 --> 00:11:26,820 Você tem amendoins crocantes. 319 00:11:27,040 --> 00:11:29,240 É pegajoso, doce, azedo, picante, quente. 320 00:11:29,440 --> 00:11:31,170 Minha maior preocupação é apenas cozinhar 321 00:11:31,180 --> 00:11:34,620 o peru. Para fazer um caldo do zero, 322 00:11:34,800 --> 00:11:37,160 usando o peru de duas maneiras diferentes. 323 00:11:37,340 --> 00:11:39,400 Além de macarrão. Quero dizer, o que ela fez? 324 00:11:39,500 --> 00:11:40,440 Ela acabou de fritar uma asa de peru. 325 00:11:40,600 --> 00:11:41,150 Vamos. 326 00:11:44,620 --> 00:11:46,850 Artie, Kelsey, vocês sabem, seu trabalho é 327 00:11:46,860 --> 00:11:48,960 tire aquele peru ali mesmo. 328 00:11:49,660 --> 00:11:50,460 Divida-os. 329 00:11:50,820 --> 00:11:52,900 Afinal, é uma vingança. 330 00:11:53,360 --> 00:11:54,720 Chef Kelsey, o que você fez? 331 00:11:55,200 --> 00:11:55,980 Asas da cidade K. 332 00:12:01,520 --> 00:12:02,940 Você foi em frente com sabor. 333 00:12:03,160 --> 00:12:05,430 Obrigado. Esses amendoins e aquele molho 334 00:12:05,440 --> 00:12:07,300 só te dá aquele azedo e picante, 335 00:12:07,420 --> 00:12:08,580 conheça doce, pegajoso. 336 00:12:09,040 --> 00:12:10,170 Quero dizer, olhe para aquele brilho. 337 00:12:10,180 --> 00:12:10,730 Quero dizer, bem ali. 338 00:12:10,740 --> 00:12:12,360 Mas é como a carne de peru. 339 00:12:12,500 --> 00:12:13,300 É um pouco difícil. 340 00:12:13,440 --> 00:12:15,510 Como se tivesse paralisado quando bateu 341 00:12:15,520 --> 00:12:16,380 aquele óleo quente. 342 00:12:16,740 --> 00:12:18,220 O sabor é fantástico. 343 00:12:18,600 --> 00:12:20,670 Obrigado. Chef Artie, o que você fez 344 00:12:20,680 --> 00:12:23,220 eu? Sopa de macarrão de peru asiático. 345 00:12:23,560 --> 00:12:25,100 Meio inspirado em Pho. 346 00:12:27,440 --> 00:12:30,490 O caldo evoca automaticamente pho com 347 00:12:30,500 --> 00:12:31,660 aquele anis estrelado ali. 348 00:12:31,780 --> 00:12:33,980 Realmente sedoso, quente e gratificante. 349 00:12:34,200 --> 00:12:35,380 Sabor de peru realmente incrível. 350 00:12:35,560 --> 00:12:37,090 Obrigado. Nós vamos amar um pouco mais 351 00:12:37,100 --> 00:12:38,790 aquelas ervas tradicionais que você encontra em Pho. 352 00:12:38,800 --> 00:12:40,220 Um pouco de hortelã, manjericão. 353 00:12:40,520 --> 00:12:41,620 Eu também. Eles estão na minha estação. 354 00:12:41,800 --> 00:12:42,450 Eles estão bem. 355 00:12:42,460 --> 00:12:43,640 Bem, eles simplesmente não sobreviveram nisso. 356 00:12:43,920 --> 00:12:46,110 Vocês dois definitivamente podem vencer Bobby 357 00:12:46,120 --> 00:12:49,800 Esfole aqui. E o vencedor é... 358 00:12:53,580 --> 00:12:55,360 Chef Artie! Oh meu Deus! 359 00:12:57,940 --> 00:12:59,720 Obrigado. Ótimo trabalho. 360 00:12:59,940 --> 00:13:02,160 Eu estava muito nervoso por estar aqui com você. 361 00:13:02,780 --> 00:13:03,380 Você nunca sabe. 362 00:13:03,580 --> 00:13:05,340 Ótimo trabalho. Desça. 363 00:13:05,600 --> 00:13:07,120 OK. Ótimo trabalho. 364 00:13:07,420 --> 00:13:08,270 Bom trabalho, chef. 365 00:13:08,280 --> 00:13:09,000 Estou colocando isso. 366 00:13:09,580 --> 00:13:11,290 Artie, fiquei impressionado com seu caldo 367 00:13:11,300 --> 00:13:14,310 e sua carne estava suculenta e foi 368 00:13:14,320 --> 00:13:15,340 apenas um ótimo uso do sabor. 369 00:13:15,600 --> 00:13:16,750 Obrigado. Posso provar? 370 00:13:16,760 --> 00:13:17,840 Inferno, por que não, você sabe? 371 00:13:18,580 --> 00:13:20,020 Você tem que aprender com suas perdas. 372 00:13:20,180 --> 00:13:20,840 Oh meu Deus. 373 00:13:21,080 --> 00:13:22,550 Como você está se sentindo ao entrar na segunda rodada, 374 00:13:22,560 --> 00:13:24,680 Artie? Foi uma grande surpresa, honestamente. 375 00:13:24,880 --> 00:13:25,810 Eu levantei Kelsey. 376 00:13:25,820 --> 00:13:27,620 Isso é delicioso. Então, estou feliz. 377 00:13:27,640 --> 00:13:28,200 Estou orgulhoso disso. 378 00:13:28,300 --> 00:13:29,590 Bem, você tem que passar pela segunda rodada 379 00:13:29,600 --> 00:13:31,280 agora. Sim. Isso é ótimo. 380 00:13:31,680 --> 00:13:32,960 Tudo bem, volte para a cozinha, 381 00:13:33,020 --> 00:13:33,790 Artie. Tudo bem, obrigado. 382 00:13:33,800 --> 00:13:34,840 Bobby, você vem aqui. 383 00:13:34,860 --> 00:13:38,020 Uau. Estou de bom humor. 384 00:13:38,280 --> 00:13:39,320 Obrigado, pessoal. 385 00:13:39,480 --> 00:13:40,280 Obrigado, pessoal. 386 00:13:44,400 --> 00:13:46,940 Alguma ideia de quem será o próximo aqui? 387 00:13:47,160 --> 00:13:47,900 Poderia ser qualquer um. 388 00:13:48,220 --> 00:13:49,470 Tem muita gente que quer 389 00:13:49,480 --> 00:13:50,800 vingança. Por que é que? 390 00:13:50,820 --> 00:13:51,580 O que você acha que é isso? 391 00:13:51,660 --> 00:13:52,820 É um traço de personalidade? 392 00:13:55,260 --> 00:13:58,070 Nosso próximo candidato vem tramando seu 393 00:13:58,080 --> 00:14:02,570 vingança. Já que você bizarramente o derrotou 394 00:14:02,580 --> 00:14:03,710 uma batalha de Hanukkah. 395 00:14:03,720 --> 00:14:05,760 Espere, o que? Eu estava lá para isso. 396 00:14:05,920 --> 00:14:07,400 De volta para ataques de vingança. 397 00:14:07,600 --> 00:14:08,900 Chef Andrew Zimmer. 398 00:14:09,220 --> 00:14:10,980 O que? Oh meu Deus. 399 00:14:14,520 --> 00:14:18,560 Sim! O louco tio Andrew está aqui. 400 00:14:19,760 --> 00:14:21,500 O que ele vai fazer com isso, Artie? 401 00:14:21,740 --> 00:14:23,160 Feliz vingança. 402 00:14:30,120 --> 00:14:32,010 Você está com problemas. 403 00:14:32,020 --> 00:14:34,140 Sim. Você eu gosto. 404 00:14:34,200 --> 00:14:35,200 Você está com menos problemas. 405 00:14:35,800 --> 00:14:39,140 OK. Bem-vindo. André, bem-vindo de volta. 406 00:14:39,500 --> 00:14:41,780 Da última vez, de alguma forma, consegui a vitória. 407 00:14:41,920 --> 00:14:43,300 Fiquei surpreso, vou te contar. 408 00:14:43,560 --> 00:14:44,520 Equipe Bobby! 409 00:14:49,560 --> 00:14:51,750 O que você está realmente dizendo é como o 410 00:14:51,760 --> 00:14:53,720 Garoto judeu perdeu a festa de Hanukkah? 411 00:14:53,740 --> 00:14:55,250 Exatamente certo. Acredite em mim, todo mundo 412 00:14:55,260 --> 00:14:56,260 fazendo a mesma pergunta. 413 00:14:56,280 --> 00:14:58,750 Exatamente certo. Embora desde então eu tenha ido 414 00:14:58,760 --> 00:15:01,230 no dia 23 e eu e descobri que tinha 25% 415 00:15:01,240 --> 00:15:02,760 Judeu. Então aí está. 416 00:15:02,800 --> 00:15:03,770 Oh! Aí está, Mazel. 417 00:15:03,780 --> 00:15:05,000 Mas isso é um grande alívio. 418 00:15:05,180 --> 00:15:07,310 Sim, exatamente. A propósito, Mazel tov, 419 00:15:07,320 --> 00:15:09,400 essa é a melhor parte de você agora. 420 00:15:09,520 --> 00:15:11,110 Obrigado. Agora você está indo contra 421 00:15:11,120 --> 00:15:13,720 André. Sim, não é grande coisa. 422 00:15:14,260 --> 00:15:18,080 Estou 1000% intimidado por Andrew Zimmer. 423 00:15:18,220 --> 00:15:20,270 Não há nada no planeta, eu acho 424 00:15:20,280 --> 00:15:22,380 que ele não comeu ou cozinhou. 425 00:15:22,500 --> 00:15:24,050 20 minutos no relógio e eu vou 426 00:15:24,060 --> 00:15:25,890 dar-lhe um ingrediente de minha escolha. 427 00:15:25,900 --> 00:15:27,610 E não se esqueça, esta é a rodada final 428 00:15:27,620 --> 00:15:28,560 antes de você chegar até mim. 429 00:15:30,780 --> 00:15:32,600 Espere, por que isso? 430 00:15:32,700 --> 00:15:33,540 O que está acontecendo? 431 00:15:35,100 --> 00:15:37,340 E eu estou te dando peru 432 00:15:38,500 --> 00:15:39,860 quartos das pernas. Uau! 433 00:15:43,340 --> 00:15:45,360 Bobby! Ah, Bobby! 434 00:15:46,060 --> 00:15:47,580 Você sabe o tamanho de um peru? 435 00:15:47,780 --> 00:15:49,610 Tem coxa e sobrecoxa, tem 436 00:15:49,620 --> 00:15:51,650 pele, há osso e há um todo 437 00:15:51,660 --> 00:15:52,220 muita carne. 438 00:15:52,320 --> 00:15:53,620 Por que você me odeia tanto? 439 00:15:54,720 --> 00:15:57,100 Vamos. Ele odeia todo mundo. 440 00:15:58,380 --> 00:16:00,500 Eu sinto que você já está confiante. 441 00:16:01,820 --> 00:16:03,540 Acabei de perder meu almoço. 442 00:16:04,180 --> 00:16:06,200 Certo, pessoal, 20 minutos no relógio, 443 00:16:06,480 --> 00:16:08,100 você sabe o que fazer, balance uma perna. 444 00:16:09,600 --> 00:16:12,020 Ei! Deixa pra lá, amor! 445 00:16:12,280 --> 00:16:17,080 Ei! Então 446 00:16:18,100 --> 00:16:19,610 quartos da perna de peru, você tem a coxa 447 00:16:19,620 --> 00:16:21,260 e você tem a perna presa. 448 00:16:21,680 --> 00:16:22,490 Isto não é fácil. 449 00:16:22,500 --> 00:16:24,620 Não. Sempre fui um cara de coxas. 450 00:16:24,680 --> 00:16:25,720 Sim. Tipo, isso é coisa minha. 451 00:16:26,040 --> 00:16:27,690 Adoro coxas de frango, adoro peru 452 00:16:27,700 --> 00:16:31,020 coxas. Vocês precisam de cutelos mais afiados. 453 00:16:31,440 --> 00:16:33,990 Mas vou te dizer uma coisa, pele de peru, é 454 00:16:34,000 --> 00:16:35,880 muito bom. É mais grosso que frango, 455 00:16:36,040 --> 00:16:37,610 ele se apega melhor às coisas, fica tão 456 00:16:37,620 --> 00:16:39,400 crocante. Basta jogá-lo na fritadeira. 457 00:16:41,660 --> 00:16:42,680 Artie, o que você está fazendo? 458 00:16:43,000 --> 00:16:45,530 Estou fazendo como um peru frito indiano 459 00:16:45,540 --> 00:16:47,260 embrulhar. Oh! Wrap de peru frito. 460 00:16:47,340 --> 00:16:47,630 Eu amo isso. 461 00:16:47,640 --> 00:16:48,910 Especiarias indianas, adorei. 462 00:16:48,920 --> 00:16:52,270 Um rolo fofo é como a rua original 463 00:16:52,280 --> 00:16:53,520 sanduíche na Índia. 464 00:16:53,840 --> 00:16:57,190 Mata com sabor e textura e eu 465 00:16:57,200 --> 00:16:58,210 acho que é disso que você precisa quando está 466 00:16:58,220 --> 00:16:58,900 trabalhando com a Turquia. 467 00:16:59,160 --> 00:17:01,290 Isso é tão arriscado porque quando você coloca 468 00:17:01,300 --> 00:17:02,390 algo embrulhado e você enrola, 469 00:17:02,400 --> 00:17:02,960 adivinha o que acontece? 470 00:17:03,040 --> 00:17:03,800 Tudo se move. 471 00:17:04,020 --> 00:17:05,460 Então você não está construindo um prato perfeito, 472 00:17:05,480 --> 00:17:07,100 você gosta de arriscar as coisas. 473 00:17:08,360 --> 00:17:09,460 E você, André? 474 00:17:09,720 --> 00:17:12,820 Meu prato favorito de sobras do Dia de Ação de Graças. 475 00:17:13,020 --> 00:17:15,980 Mais ou menos como um negócio de peru à la king. 476 00:17:16,160 --> 00:17:17,430 Ah, uau, sério? 477 00:17:17,440 --> 00:17:19,140 Agora ele está começando a fazer sentido aqui. 478 00:17:19,440 --> 00:17:21,150 Velha escola. Eu gosto disso, eu vejo a regra 479 00:17:21,160 --> 00:17:23,530 acontecendo. Vou fazer peru à la 480 00:17:23,540 --> 00:17:27,400 king com spetzla e pele de peru crocante. 481 00:17:27,660 --> 00:17:29,870 Preciso colocar o peru na fritadeira 482 00:17:29,880 --> 00:17:32,490 o mais rápido que posso e tenho tempo suficiente 483 00:17:32,500 --> 00:17:34,880 para casar no refogado. 484 00:17:35,020 --> 00:17:36,750 Tudo bem, vou ver mais sobre 485 00:17:36,760 --> 00:17:37,940 este peru à la king. 486 00:17:38,660 --> 00:17:40,990 Ei Zé! Você vai fazer um cremoso a la 487 00:17:41,000 --> 00:17:44,710 coisa de rei. Tente seguir o que você sabe. 488 00:17:44,720 --> 00:17:47,130 Você sabe, eu estava aqui da última vez quando você 489 00:17:47,140 --> 00:17:50,630 não venceu Bobby na peça de Hanukkah 490 00:17:50,640 --> 00:17:54,400 festa. Bobby joga! 491 00:17:54,900 --> 00:17:57,350 Eu pessoalmente perdi para ele em três 492 00:17:57,360 --> 00:17:59,710 diferentes competições de culinária ao longo do 493 00:17:59,720 --> 00:18:01,320 últimos 25 anos. 494 00:18:01,520 --> 00:18:05,070 Então este ano seria doce vencer 495 00:18:05,080 --> 00:18:06,980 Bobby. Quem não quer vencer Bobby? 496 00:18:07,120 --> 00:18:09,050 Estou aqui há muito tempo e 497 00:18:09,060 --> 00:18:11,290 vi muitas coisas e sou globalista 498 00:18:11,300 --> 00:18:13,270 e posso cozinhar com muitas técnicas 499 00:18:13,280 --> 00:18:14,650 de muitos lugares diferentes. 500 00:18:14,660 --> 00:18:16,730 E estou cozinhando muito mais agora, então 501 00:18:16,740 --> 00:18:17,520 Estou em forma. 502 00:18:17,980 --> 00:18:20,120 Espero finalmente vencê-lo. 503 00:18:20,480 --> 00:18:22,640 E por falar nisso, isso é divertido! 504 00:18:24,940 --> 00:18:27,670 Tenho aipo, cebola, alho-poró, cenoura e 505 00:18:27,680 --> 00:18:30,000 pastinaga. Coloque um pouco de creme ali. 506 00:18:30,280 --> 00:18:31,800 Vou colocar um pouco de xerez. 507 00:18:33,720 --> 00:18:36,100 Oi amigo. Isso parece bom. 508 00:18:36,140 --> 00:18:37,710 Então, o que fazemos com este peru antes 509 00:18:37,720 --> 00:18:40,770 você? Então eu mergulhei em curry em pó, 510 00:18:40,780 --> 00:18:43,310 leitelho. OK. E então farinha e arroz 511 00:18:43,320 --> 00:18:44,590 farinha. Tudo bem. 512 00:18:44,600 --> 00:18:46,160 Extra crocante. Então é bom e crocante? 513 00:18:46,460 --> 00:18:48,080 Chegando em 9 minutos! 514 00:18:52,020 --> 00:18:53,760 É hora de trabalhar no molho. 515 00:18:53,900 --> 00:18:55,870 Uma espécie de esmalte que vai acertar isso 516 00:18:55,880 --> 00:18:57,090 peru assim que sair do 517 00:18:57,100 --> 00:18:59,320 fritadeira. Eu tenho um pouco de pasta de tamarindo, 518 00:18:59,480 --> 00:19:02,530 mel, vinagre de malte, cominho em pó e um 519 00:19:02,540 --> 00:19:04,100 um pouco de cardamomo moído. 520 00:19:05,360 --> 00:19:06,230 O que ele faz? 521 00:19:06,240 --> 00:19:07,380 Ele tem ovos e farinha. 522 00:19:07,740 --> 00:19:09,000 O que está na sua frente, Andrew? 523 00:19:09,320 --> 00:19:11,750 Fazendo um pouco de spezzel. 524 00:19:11,760 --> 00:19:14,620 Oh, tudo bem. Ah, claro. 525 00:19:14,920 --> 00:19:17,020 Por que não? Eu faço muito spezzel. 526 00:19:17,800 --> 00:19:20,780 8 minutos e 15 segundos! 527 00:19:23,500 --> 00:19:25,660 Quando você ouve o tema do peru, 528 00:19:25,800 --> 00:19:28,130 Ação de Graças, você não quer receber isso 529 00:19:28,140 --> 00:19:29,850 sabores. Eu quero ser surpreendido, o que é 530 00:19:29,860 --> 00:19:30,780 o que você vai nos trazer. 531 00:19:30,840 --> 00:19:32,320 Quer dizer, eu tento fazer isso. 532 00:19:32,600 --> 00:19:35,200 Também estou fazendo salada de erva-doce e cebola. 533 00:19:35,620 --> 00:19:37,570 Tradicionalmente, em um rolo fofo, você faria 534 00:19:37,580 --> 00:19:39,290 só coloque uma espécie de cebola marinada 535 00:19:39,300 --> 00:19:42,050 lá. Mas eu gosto do frescor do alcaçuz 536 00:19:42,060 --> 00:19:43,480 que você obtém da erva-doce. 537 00:19:43,680 --> 00:19:45,020 Estou animado para provar sua comida. 538 00:19:45,040 --> 00:19:46,200 Você me julgou tanto. 539 00:19:46,360 --> 00:19:49,490 Eu tenho, e você é tão incrível 540 00:19:49,500 --> 00:19:51,880 culinária. Isso é tão fofo. 541 00:19:52,020 --> 00:19:52,570 Que honra. 542 00:19:53,060 --> 00:19:56,150 Sem prensa spezzel, então usaremos apenas um 543 00:19:56,160 --> 00:19:59,630 varinha aqui, coe-os no 544 00:19:59,640 --> 00:20:01,900 panela com a manteiga marrom, misture-os, 545 00:20:02,180 --> 00:20:04,640 tempere-os. Boa sorte. 546 00:20:04,960 --> 00:20:05,680 Obrigado. 547 00:20:08,700 --> 00:20:10,310 Tudo parece bem, mas direi que eles 548 00:20:10,320 --> 00:20:11,740 parece muito nervoso. 549 00:20:11,920 --> 00:20:12,760 Isso não vai ser feito. 550 00:20:12,800 --> 00:20:14,060 Quem é? Ambos. 551 00:20:14,500 --> 00:20:15,520 Falta um minuto, pessoal. 552 00:20:17,400 --> 00:20:20,550 Ok, para montar o cutty roll, adiciono um 553 00:20:20,560 --> 00:20:23,980 um bom punhado daquele peru frito. 554 00:20:24,140 --> 00:20:26,390 Adicione um bom punhado de erva-doce e 555 00:20:26,400 --> 00:20:28,280 salada de cebola. Enrole. 556 00:20:29,040 --> 00:20:30,600 Oh meu Deus, é tão bom, pessoal. 557 00:20:31,980 --> 00:20:33,050 Quanto tempo? 558 00:20:33,060 --> 00:20:35,740 Coloquei spezzel em cada tigela. 559 00:20:35,980 --> 00:20:38,170 Coloquei o peru a la king, meu crocante 560 00:20:38,180 --> 00:20:39,450 pele de peru frita. 561 00:20:39,980 --> 00:20:44,780 Dez, nove, oito, sete, seis, cinco, 562 00:20:46,180 --> 00:20:49,240 quatro, três, dois, um. 563 00:20:53,920 --> 00:20:56,980 Eu estava me sentindo muito bem com meu prato, 564 00:20:57,000 --> 00:20:59,810 e então olho para Andrews e estou 565 00:20:59,820 --> 00:21:00,720 tipo, droga. 566 00:21:02,380 --> 00:21:04,390 Uau. Como você cozinha isso nessa quantidade 567 00:21:04,400 --> 00:21:04,980 de tempo? Delicioso. 568 00:21:05,360 --> 00:21:07,150 Eu não sei, ele pode simplesmente me explodir 569 00:21:07,160 --> 00:21:08,180 da água nesta rodada. 570 00:21:14,860 --> 00:21:17,170 Bem, Bobby, unimos forças esta noite para 571 00:21:17,180 --> 00:21:19,150 fazer você e sua seqüência de vitórias e 572 00:21:19,160 --> 00:21:21,780 esperançosamente, um peru frio competitivo rápido. 573 00:21:23,400 --> 00:21:26,770 Uau. Uau. Tudo bem, Andrew, Artie, 574 00:21:26,780 --> 00:21:28,300 ou você poderia derrubar esse peru, 575 00:21:28,320 --> 00:21:30,490 mas tudo se resume ao que você fez com 576 00:21:30,500 --> 00:21:31,680 aquele canto da perna de peru. 577 00:21:32,020 --> 00:21:33,680 Chef Andrew, o que você nos preparou? 578 00:21:33,960 --> 00:21:36,670 Peru a la king com spezzel, um pouco 579 00:21:36,680 --> 00:21:38,260 um pouco de pele crocante de peru. 580 00:21:41,800 --> 00:21:43,050 Você disse que estava indo para 581 00:21:43,060 --> 00:21:45,150 sobras, e é exatamente isso que 582 00:21:45,160 --> 00:21:47,270 senti como. Para mim, tinha gosto de quando você 583 00:21:47,280 --> 00:21:48,950 vá para a geladeira depois do Dia de Ação de Graças e 584 00:21:48,960 --> 00:21:50,230 você fica tipo, eu só vou colocar isso 585 00:21:50,240 --> 00:21:51,410 macarrão com queijo em uma tigela com um pouco 586 00:21:51,420 --> 00:21:53,000 maldito molho e peru e tipo, 587 00:21:53,380 --> 00:21:55,730 você sabe. Sim, bem, isso me lembra 588 00:21:55,740 --> 00:21:57,230 como frango e bolinhos ou algo assim 589 00:21:57,240 --> 00:21:59,150 Popeye, você sabe, molho aveludado 590 00:21:59,160 --> 00:22:00,850 envolvendo todos aqueles vegetais e 591 00:22:00,860 --> 00:22:02,000 sabores no peru. 592 00:22:02,140 --> 00:22:04,430 Você tem carne de peru aí para mastigar 593 00:22:04,440 --> 00:22:05,950 ligado, e você tem a crocância meio que 594 00:22:05,960 --> 00:22:06,700 te dar uma pequena surpresa. 595 00:22:07,220 --> 00:22:08,820 Achei que poderia ter usado mais sal. 596 00:22:09,080 --> 00:22:10,740 Continuei jogando sal para os comedores. 597 00:22:10,900 --> 00:22:12,220 Você sabe, cada spezzel é um sugador de sal. 598 00:22:12,280 --> 00:22:12,960 É só, você sabe. 599 00:22:13,200 --> 00:22:14,410 Quero dizer, há muitas técnicas excelentes 600 00:22:14,420 --> 00:22:15,060 aqui, André. 601 00:22:15,160 --> 00:22:17,230 Obrigado. Chef Artie, o que você fez 602 00:22:17,240 --> 00:22:20,690 para nós? Eu fiz um cutty de peru frito 603 00:22:20,700 --> 00:22:23,480 enrole com molho de mel de tamarindo. 604 00:22:28,280 --> 00:22:30,060 Parabéns por fazer um ótimo sanduíche. 605 00:22:30,220 --> 00:22:32,370 Quero dizer, isso é definitivamente no reino 606 00:22:32,380 --> 00:22:34,430 de sanduíches. A crise do seu peru 607 00:22:34,440 --> 00:22:36,310 foi perfeito. É tão terno no 608 00:22:36,320 --> 00:22:37,440 por dentro, perfeitamente cozido. 609 00:22:37,820 --> 00:22:39,260 Só come um pouco seco. 610 00:22:39,400 --> 00:22:41,220 Se tivesse um molho de iogurte, talvez. 611 00:22:41,440 --> 00:22:41,990 Eu concordo. 612 00:22:42,000 --> 00:22:43,390 Eu teria adorado um pouco de raita 613 00:22:43,400 --> 00:22:45,330 ao lado, talvez algo para colocar uma colher 614 00:22:45,340 --> 00:22:45,810 creme. 615 00:22:45,820 --> 00:22:46,700 Mas ótimo trabalho. 616 00:22:46,840 --> 00:22:48,300 Muito inventivo. Obrigado. 617 00:22:48,340 --> 00:22:49,260 Como se você fosse bom. 618 00:22:49,360 --> 00:22:50,740 Você é bom. Obrigado, senhora. 619 00:22:51,220 --> 00:22:52,600 Bom. Isso é difícil. 620 00:22:54,020 --> 00:22:55,830 Tudo bem. Apenas nos dê um minuto para 621 00:22:55,840 --> 00:22:58,840 decida aqui. Jeff, ele é o cara do sanduíche. 622 00:22:58,920 --> 00:23:00,140 Então é como se ela tivesse feito um sanduíche. 623 00:23:00,320 --> 00:23:01,850 Eu estou tipo, oh meu Deus, ela está se alimentando bem 624 00:23:01,860 --> 00:23:02,500 nos juízes. 625 00:23:02,600 --> 00:23:03,600 Claro que ele vai adorar isso. 626 00:23:03,780 --> 00:23:05,320 Artie, Andrew, esta foi difícil. 627 00:23:05,980 --> 00:23:08,310 E o chef avançando para pegar o 628 00:23:08,320 --> 00:23:11,120 vitória contra Bobby Flay é... 629 00:23:15,820 --> 00:23:16,540 Chef André. 630 00:23:19,000 --> 00:23:21,120 Tão perto. Obrigado. 631 00:23:21,580 --> 00:23:22,780 Ótimo trabalho. Você também. 632 00:23:22,820 --> 00:23:23,640 Muito obrigado. 633 00:23:25,580 --> 00:23:26,740 Eu sentei? 634 00:23:27,360 --> 00:23:29,620 Sim. Ah, obrigado. 635 00:23:29,960 --> 00:23:31,410 Andrew, você acabou de fazer mais com o 636 00:23:31,420 --> 00:23:32,820 peru. Você usou isso de três maneiras. 637 00:23:33,080 --> 00:23:34,880 Ótimo trabalho. Quer dizer, ambos pratos excelentes. 638 00:23:35,180 --> 00:23:36,630 Então Andrew, você esteve nesta posição 639 00:23:36,640 --> 00:23:39,030 antes. Você lutou contra Bobby na final 640 00:23:39,040 --> 00:23:40,650 redondo. Quantas vezes vocês todos 641 00:23:40,660 --> 00:23:41,580 competiram entre si? 642 00:23:41,780 --> 00:23:44,170 Bem, há 18 anos, batalha assobiando 643 00:23:44,180 --> 00:23:45,700 salmão. Foi quanto tempo durou. 644 00:23:45,800 --> 00:23:47,560 Algo como, estamos velhos. 645 00:23:48,220 --> 00:23:49,990 O salmão assobiando foi extinto desde 646 00:23:50,000 --> 00:23:51,180 então. Isso é tudo que me resta. 647 00:23:51,960 --> 00:23:54,160 Este é o tempo que você segura as coisas. 648 00:23:54,220 --> 00:23:55,640 E então Hanukkah. 649 00:23:56,840 --> 00:23:58,600 Meu primo um quarto judeu me bateu. 650 00:24:00,480 --> 00:24:03,250 Estou tão animado para derrubar Bobby isso 651 00:24:03,260 --> 00:24:04,420 tempo. Vamos ver o que acontece. 652 00:24:04,680 --> 00:24:05,230 Adoro. 653 00:24:12,160 --> 00:24:13,800 Tudo bem, André, parabéns. 654 00:24:14,600 --> 00:24:16,730 Concorrente difícil. Obrigado. 655 00:24:16,740 --> 00:24:17,760 Delicioso e incrível. 656 00:24:17,880 --> 00:24:19,470 Ela te deu uma corrida pelo seu dinheiro, mas 657 00:24:19,480 --> 00:24:21,530 peru yalla king é o rei do 658 00:24:21,540 --> 00:24:22,320 cozinha agora. 659 00:24:22,600 --> 00:24:24,000 Tudo bem, qual é o seu prato exclusivo? 660 00:24:24,300 --> 00:24:25,430 Vou fazer um peru artesanal 661 00:24:25,440 --> 00:24:27,220 salsicha. OK. OK. 662 00:24:27,460 --> 00:24:29,020 Sim, sim, sim, sim, sim, sim, sim. 663 00:24:30,940 --> 00:24:32,610 Andrew, você não apenas luta 664 00:24:32,620 --> 00:24:34,970 Bobby com seu prato exclusivo, mas você 665 00:24:34,980 --> 00:24:36,100 também tem que escolher as equipes. 666 00:24:36,400 --> 00:24:37,460 Esta é a parte divertida. 667 00:24:37,540 --> 00:24:39,570 Você tem dois cozinheiros muito, muito bons 668 00:24:39,580 --> 00:24:42,150 aqui. Eu conheço Kelsey e ela é altamente 669 00:24:42,160 --> 00:24:44,190 habilidoso. Então eu pensei, ok, temos uma chance 670 00:24:44,200 --> 00:24:44,820 nesta coisa. 671 00:24:45,120 --> 00:24:47,090 Se você me desse a honra, eu estaria 672 00:24:47,100 --> 00:24:48,190 emocionado se você cozinhasse comigo. 673 00:24:48,200 --> 00:24:49,840 Uau. Isso é tão fofo. 674 00:24:50,240 --> 00:24:51,300 Estou muito honrado. 675 00:24:51,920 --> 00:24:52,720 Venha já para cá. 676 00:24:54,340 --> 00:24:55,080 Vamos matá-lo. 677 00:24:55,120 --> 00:24:55,920 Nós conseguimos isso. 678 00:24:56,100 --> 00:24:58,160 Sim. Estou muito feliz em cozinhar com RT. 679 00:24:58,480 --> 00:24:59,680 A comida dela sempre tem um sabor delicioso. 680 00:24:59,740 --> 00:25:01,160 Sabores e texturas incríveis. 681 00:25:01,340 --> 00:25:03,350 Então sinto que tenho um grande parceiro 682 00:25:03,360 --> 00:25:04,820 esta rodada. Oh sim. 683 00:25:05,080 --> 00:25:06,790 Querida, observe. Ela está pronta. 684 00:25:06,800 --> 00:25:07,350 Eu entendi. 685 00:25:07,540 --> 00:25:09,070 Minha primeira competição que participei, ele era um 686 00:25:09,080 --> 00:25:10,200 juiz. Realmente? Sim. 687 00:25:10,380 --> 00:25:12,230 Eu faço um programa chamado Top Chef e ele é 688 00:25:12,240 --> 00:25:13,800 um dos primeiros juízes que tenho. 689 00:25:14,040 --> 00:25:15,360 E ele me julgou muito desde então. 690 00:25:15,660 --> 00:25:17,300 Temos uma coisa de família alimentar. 691 00:25:17,340 --> 00:25:17,690 Nós fazemos, sim. 692 00:25:17,700 --> 00:25:20,120 Além disso, estamos relacionados em nossas árvores alimentares. 693 00:25:20,460 --> 00:25:21,010 Sim, estamos. 694 00:25:21,220 --> 00:25:23,990 Anos mais tarde, sou chef de um dos 695 00:25:24,000 --> 00:25:25,460 seus melhores amigos que agora são meus mentores, 696 00:25:26,180 --> 00:25:27,890 Gavin Casey. Artie, você pode por favor 697 00:25:27,900 --> 00:25:29,170 prometa a todos nós que você não vai 698 00:25:29,180 --> 00:25:31,490 para realizar esta competição para Bobby este 699 00:25:31,500 --> 00:25:32,130 tempo? Como fiz da última vez. 700 00:25:32,140 --> 00:25:33,280 Como você fez da última vez. 701 00:25:33,600 --> 00:25:35,510 Por favor. Formamos uma ótima equipe. 702 00:25:35,520 --> 00:25:37,050 Já fizemos isso uma vez antes e 703 00:25:37,060 --> 00:25:38,430 nós vencemos. Então está tudo bem. 704 00:25:38,440 --> 00:25:40,070 Você pode querer simplesmente não fazer 705 00:25:40,080 --> 00:25:42,250 algo ou mova-se devagar apenas para que ele 706 00:25:42,260 --> 00:25:43,960 desce. Eu não me importo em vencer. 707 00:25:44,020 --> 00:25:45,930 Seria bom se ele perdesse pela primeira vez. 708 00:25:45,940 --> 00:25:47,240 Agora, queremos vencer no seu melhor. 709 00:25:47,760 --> 00:25:48,990 Você sabe? Estou disposto a trapacear nisso. 710 00:25:49,000 --> 00:25:50,000 Vencer é vencer, irmão. 711 00:25:50,320 --> 00:25:52,410 Você terá 45 minutos para fazer peru 712 00:25:52,420 --> 00:25:55,390 salsicha e pelo menos dois outros acompanhamentos 713 00:25:55,400 --> 00:25:58,650 pratos. Então cada acompanhamento tem que usar um 714 00:25:58,660 --> 00:26:00,450 elemento do peru que você não é 715 00:26:00,460 --> 00:26:01,800 usando em seu prato principal. 716 00:26:01,980 --> 00:26:05,470 OK. O pássaro é a palavra e o seu 45 717 00:26:05,480 --> 00:26:07,560 minutos começa a parecer agora. 718 00:26:14,560 --> 00:26:17,090 Então Andrew desafiou Bobby a fazer peru 719 00:26:17,100 --> 00:26:19,780 salsicha mais eles precisam fazer dois lados. 720 00:26:20,660 --> 00:26:22,410 Quebrando perus e então eu vou 721 00:26:22,420 --> 00:26:23,290 para fazer a salsicha ficar para trás. 722 00:26:23,300 --> 00:26:25,860 O plano de jogo é apenas dividir e conquistar. 723 00:26:26,040 --> 00:26:27,480 Vou começar os acompanhamentos. 724 00:26:27,680 --> 00:26:30,100 KBC vai cuidar da salsicha. 725 00:26:30,320 --> 00:26:32,590 Vamos fazer pele de peru caso 726 00:26:32,600 --> 00:26:35,730 salsicha de peru. Nhoque de batata doce e 727 00:26:35,740 --> 00:26:38,930 cebola perolada agridoce com frita 728 00:26:38,940 --> 00:26:41,680 caudas de peru. Um passarinho pesado. 729 00:26:42,500 --> 00:26:44,190 Andrew, por que você escolheu peru 730 00:26:44,200 --> 00:26:46,600 salsicha? Adoro fazer salsicha. 731 00:26:47,260 --> 00:26:49,790 Acho que é uma forma divertida de apresentar o peru. 732 00:26:49,800 --> 00:26:52,910 E eu pensei que isso seria realmente 733 00:26:52,920 --> 00:26:57,370 desafio divertido. Bobby é tão experiente quanto 734 00:26:57,380 --> 00:27:01,130 consegue e ele é extremamente brutal 735 00:27:01,140 --> 00:27:03,670 pessoa difícil de competir contra como eu 736 00:27:03,680 --> 00:27:06,040 aprendemos nos últimos 25 anos. 737 00:27:06,600 --> 00:27:07,730 Tudo bem, então você vai fazer o 738 00:27:07,740 --> 00:27:08,660 bolos de batata? Sim. 739 00:27:08,920 --> 00:27:10,540 Eu tenho o peru aí, sim. 740 00:27:10,660 --> 00:27:12,470 OK. E vou tentar colocar isso 741 00:27:12,480 --> 00:27:13,660 crepe juntos. 742 00:27:13,880 --> 00:27:15,420 Quer dizer, gosto de cozinhar comida indiana. 743 00:27:15,420 --> 00:27:16,770 É sempre uma aventura para mim porque eu 744 00:27:16,780 --> 00:27:18,290 adoro as especiarias e os ingredientes. 745 00:27:18,300 --> 00:27:19,680 Você tem os grãos refogados, certo? 746 00:27:19,800 --> 00:27:21,830 Sim. Tudo bem. Coxas de peru vão para o 747 00:27:21,840 --> 00:27:23,270 panela de pressão porque isso vai 748 00:27:23,280 --> 00:27:25,380 provavelmente levará pelo menos 35 minutos. 749 00:27:25,960 --> 00:27:27,660 Depois coloquei as cascas na fritadeira. 750 00:27:27,920 --> 00:27:29,120 Salada de Garment, você tem? 751 00:27:29,560 --> 00:27:30,110 Bem ali. 752 00:27:31,160 --> 00:27:32,990 Muitas especiarias indianas acontecendo 753 00:27:33,000 --> 00:27:35,170 lá. Ele está realmente inclinado para o Artie 754 00:27:35,180 --> 00:27:37,410 capacidade natural de combinar estes 755 00:27:37,420 --> 00:27:40,310 maravilhoso quente e picante e aromático 756 00:27:40,320 --> 00:27:44,260 sabores. Faltam 38 minutos e 30 segundos. 757 00:27:47,400 --> 00:27:48,630 Tudo bem, o que estamos fazendo pelo 758 00:27:48,640 --> 00:27:49,500 salsicha aqui, turma? 759 00:27:49,580 --> 00:27:50,890 Muito rápido, vejo que está dando certo 760 00:27:50,900 --> 00:27:52,510 muito bem. Como estamos apimentando isso? 761 00:27:52,520 --> 00:27:54,710 Estou fazendo um crepe com um pouco de garam 762 00:27:54,720 --> 00:27:57,770 masala, um pouco de pimenta da Caxemira, um pouco de alho 763 00:27:57,780 --> 00:27:59,340 e gengibre. Todo peru moído. 764 00:27:59,520 --> 00:28:00,800 E um pouco de carne de porco moída também. 765 00:28:01,020 --> 00:28:03,610 Então um crepe é uma salsicha embrulhada 766 00:28:03,620 --> 00:28:05,550 chame gordura para fazer quase como um hambúrguer 767 00:28:05,560 --> 00:28:07,510 disso. Chamar gordura mantém tudo unido e 768 00:28:07,520 --> 00:28:08,440 também traz sabor. 769 00:28:08,560 --> 00:28:10,610 Ele está usando call fat para embrulhar em vez de 770 00:28:10,620 --> 00:28:12,160 pare em uma caixa, certo? 771 00:28:12,240 --> 00:28:13,570 Sim. Uau, inteligente. 772 00:28:13,580 --> 00:28:14,890 Art, o que você está fazendo pelas laterais 773 00:28:14,900 --> 00:28:16,770 aqui? Estou fazendo um bolo de batata e estou 774 00:28:16,780 --> 00:28:18,870 fazendo verduras refogadas com uma tonelada de gosto 775 00:28:18,880 --> 00:28:20,080 especiarias saag paneer. 776 00:28:20,340 --> 00:28:21,390 Como você vai incorporar o peru 777 00:28:21,400 --> 00:28:22,720 nesses dois acompanhamentos? 778 00:28:23,120 --> 00:28:25,530 Pele de peru no bolo de batata e peru 779 00:28:25,540 --> 00:28:27,710 como caldo para amplificar esses sabores. 780 00:28:27,720 --> 00:28:28,310 Oh meu Deus. 781 00:28:28,320 --> 00:28:30,290 E então o peru desfiado vai embora 782 00:28:30,300 --> 00:28:30,850 nos verdes. 783 00:28:31,200 --> 00:28:33,820 Nossa, ainda estamos no mesmo time, certo? 784 00:28:33,940 --> 00:28:35,220 Agora sinto que você é um inimigo. 785 00:28:35,400 --> 00:28:37,440 Por que? Porque Bobby tem que perder. 786 00:28:37,900 --> 00:28:39,190 Oh. Eu nem sei que estou falando com você 787 00:28:39,200 --> 00:28:41,390 agora mesmo. Não, não, eu quero ajudar 788 00:28:41,400 --> 00:28:42,320 Bobby venceu hoje. 789 00:28:43,300 --> 00:28:43,980 Desculpe, amigo. 790 00:28:45,340 --> 00:28:47,650 Sabotar. Vai demorar mais do que 791 00:28:47,660 --> 00:28:48,480 isso, meu amigo. 792 00:28:49,360 --> 00:28:51,550 Quando cozinho com você, me sinto muito mais 793 00:28:51,560 --> 00:28:53,910 confiante sobre o que estou cozinhando porque 794 00:28:53,920 --> 00:28:55,770 ele não mexe comigo. 795 00:28:55,780 --> 00:28:57,380 Ele fica tipo, o que você acha? 796 00:28:57,440 --> 00:28:58,790 E eu fico tipo, ah, eu gosto disso. 797 00:28:58,800 --> 00:28:59,700 Ele é bom o suficiente para mim. 798 00:28:59,740 --> 00:29:00,310 Fico feliz em ouvir isso. 799 00:29:00,320 --> 00:29:01,680 Sim, você é um ótimo mentor. 800 00:29:01,860 --> 00:29:02,660 Obrigado. Obrigado. 801 00:29:02,720 --> 00:29:04,000 Sim. Era isso que você estava pensando? 802 00:29:04,480 --> 00:29:07,220 Sim. Kelsey, o que estamos fazendo aí? 803 00:29:07,280 --> 00:29:08,840 Vejo que você está de plantão com salsichas, certo? 804 00:29:09,140 --> 00:29:10,320 Você está misturando com um pouco de gordura de porco? 805 00:29:10,500 --> 00:29:11,270 Sim eu sou. 806 00:29:11,280 --> 00:29:13,120 Ok, agora. Então você tem suas coxas. 807 00:29:13,680 --> 00:29:14,950 Como você vai apimentar este peru 808 00:29:14,960 --> 00:29:17,510 salsicha? Então vamos no outono tradicional 809 00:29:17,520 --> 00:29:20,480 especiarias, algumas ervas, cranberry, avelãs, 810 00:29:20,720 --> 00:29:22,700 e estamos usando as coxas. 811 00:29:22,820 --> 00:29:25,150 E então eu também fervi um pouco de pele que 812 00:29:25,160 --> 00:29:27,100 Eu também vou moer lá. 813 00:29:27,280 --> 00:29:28,790 Então isso vai ser muito fortificado 814 00:29:28,800 --> 00:29:29,980 com sabor e gordura. 815 00:29:30,180 --> 00:29:30,220 Peru, peru, peru, peru, peru, 816 00:29:30,200 --> 00:29:31,770 peru, peru. Oh, um pequeno soco de 817 00:29:31,780 --> 00:29:32,560 isso. Isso vai ser incrível. 818 00:29:32,600 --> 00:29:33,880 E o que estamos fazendo pelo nosso lado aqui, 819 00:29:33,900 --> 00:29:35,220 Chef Andrew Zimmer? 820 00:29:35,580 --> 00:29:37,340 Estou fazendo nhoque de batata doce. 821 00:29:37,420 --> 00:29:39,870 Vou fazer isso com fígado de peru e 822 00:29:39,880 --> 00:29:41,560 alecrim. Muito legal. 823 00:29:41,740 --> 00:29:43,910 E vamos fazer um pouco de doce e azedo 824 00:29:43,920 --> 00:29:47,580 cebola com um pouco de manteiga de cabra. 825 00:29:48,260 --> 00:29:49,570 Oh, você está apenas invadindo o curral 826 00:29:49,580 --> 00:29:50,660 hoje, não é, amigo? 827 00:29:50,920 --> 00:29:53,920 100%? Você sabe, eu sou muito curral. 828 00:29:53,920 --> 00:29:56,090 Eu vejo você, sinto seu cheiro, penso em curral 829 00:29:56,100 --> 00:29:57,280 toda vez. Foi por isso que ele me escolheu. 830 00:29:57,360 --> 00:29:59,640 O leite desse cara está um pouco aqui. 831 00:30:00,860 --> 00:30:03,030 Temos ótimas cabras leiteiras em Minnesota 832 00:30:03,040 --> 00:30:03,900 onde eu moro. 833 00:30:04,140 --> 00:30:06,570 Leite de cabra, manteiga de cabra, o sabor é 834 00:30:06,580 --> 00:30:09,410 simplesmente insano. Apenas mais um feriado 835 00:30:09,420 --> 00:30:10,690 celebração no Zimmer and Howl. 836 00:30:10,700 --> 00:30:11,620 Isso é exatamente certo. 837 00:30:11,860 --> 00:30:13,000 Faltam 33 minutos. 838 00:30:17,240 --> 00:30:18,500 Isso parece muito bom. 839 00:30:18,560 --> 00:30:19,560 Cheira bem também. 840 00:30:19,840 --> 00:30:20,870 Lembre-se, vai conseguir tudo isso 841 00:30:20,880 --> 00:30:23,780 maravilha da cebola. Eu acho que é bom. 842 00:30:25,020 --> 00:30:27,450 Bobby faz uma grande tigela de chão escuro 843 00:30:27,460 --> 00:30:29,200 carne, peru de carne branca. 844 00:30:29,400 --> 00:30:30,620 Ele vai fazer o seu próprio pequeno, 845 00:30:30,940 --> 00:30:32,680 você sabe, salsicha feita à mão. 846 00:30:33,520 --> 00:30:34,910 Andrew, por outro lado, eles estão fazendo 847 00:30:34,920 --> 00:30:37,050 salsicha à moda antiga, pegando um pedaço inteiro 848 00:30:37,060 --> 00:30:40,600 monte de pancetta, gordura de porco, carne de peru, 849 00:30:40,780 --> 00:30:42,060 carne escura, peles. 850 00:30:42,600 --> 00:30:43,330 Tudo bem, vou trabalhar nisso 851 00:30:43,340 --> 00:30:45,970 peles. Então, você ficou totalmente tradicional 852 00:30:45,980 --> 00:30:48,150 sabor na equipe de Andrew, e então você 853 00:30:48,160 --> 00:30:50,470 tenho, você sabe, New Wave, indiano 854 00:30:50,480 --> 00:30:52,750 Ação de Graças para a equipe de Artie e Bobby. 855 00:30:52,760 --> 00:30:55,090 Isso vai ser totalmente diferente 856 00:30:55,100 --> 00:30:58,340 abordagens. Ah, isso é lindo. 857 00:30:58,780 --> 00:30:59,420 Bem, vamos ver. 858 00:31:00,020 --> 00:31:01,820 Parece bom. Você se sente bem? 859 00:31:02,160 --> 00:31:03,570 Mmm, estou um pouco atrasado nisso 860 00:31:03,580 --> 00:31:05,450 batatas. vou pegar essas verduras 861 00:31:05,460 --> 00:31:09,820 dentro. 22 minutos. 862 00:31:10,040 --> 00:31:10,660 Não estou brincando. 863 00:31:13,040 --> 00:31:13,920 Tudo bem. 864 00:31:15,940 --> 00:31:17,320 Artie, me guie pelo seu processo. 865 00:31:17,460 --> 00:31:17,990 O que estamos fazendo? 866 00:31:18,000 --> 00:31:19,570 Estes são para os bolos de batata que você está 867 00:31:19,580 --> 00:31:20,610 fazendo? Sim, então eles vão ser 868 00:31:20,620 --> 00:31:22,920 com sabor quase como um recheio de samosa. 869 00:31:23,160 --> 00:31:24,960 Barulho. E aí você vai fritá-los? 870 00:31:25,180 --> 00:31:27,190 Sim. Então estou colocando ervilhas congeladas 871 00:31:27,200 --> 00:31:29,440 aí, um pouco de coentro, um pouco de suco de limão, 872 00:31:29,500 --> 00:31:31,520 e depois todos aqueles aromáticos salteados. 873 00:31:31,680 --> 00:31:32,540 Vai ser uma loucura. 874 00:31:34,380 --> 00:31:35,960 Há muita coisa acontecendo aqui, senhor. 875 00:31:36,260 --> 00:31:38,200 Eu sei. Ah, ah. 876 00:31:38,700 --> 00:31:40,230 Espere, acho que outra pessoa está tentando 877 00:31:40,240 --> 00:31:40,880 entrem, pessoal. 878 00:31:42,180 --> 00:31:44,500 Oh não. Oh meu Deus. 879 00:31:46,580 --> 00:31:50,130 Oh não. Bobby, Artie, há um grande e gordo 880 00:31:50,140 --> 00:31:52,300 tear de peru. Oh meu Deus. 881 00:31:56,740 --> 00:31:57,940 Oh meu Deus. 882 00:31:58,160 --> 00:32:01,190 Uau. O que você está fazendo aqui hoje? 883 00:32:01,200 --> 00:32:03,000 Ei, peru. Oh sim. 884 00:32:03,340 --> 00:32:04,560 Peru. Vamos. 885 00:32:05,040 --> 00:32:05,890 É peru. Vamos. 886 00:32:05,900 --> 00:32:07,130 É peru. Vamos. 887 00:32:07,140 --> 00:32:08,520 Agradável e crocante. 888 00:32:09,820 --> 00:32:11,080 Meu peru gordo. 889 00:32:11,300 --> 00:32:12,490 Sim, Bobby, vamos lá. 890 00:32:12,500 --> 00:32:13,380 Peru grande e gordo. 891 00:32:13,440 --> 00:32:14,380 Vamos, Bobby gordo. 892 00:32:14,840 --> 00:32:16,720 Sempre saboroso. Oh sim. 893 00:32:16,780 --> 00:32:18,360 É gostoso. Muito molho. 894 00:32:18,720 --> 00:32:21,130 Vada, vada. Vamos. 895 00:32:21,140 --> 00:32:22,220 Peru grande e gordo. 896 00:32:22,440 --> 00:32:25,070 Ei, mamãe. Onde está Artie? 897 00:32:25,080 --> 00:32:25,900 Sim, sim, sim. 898 00:32:26,060 --> 00:32:27,820 Vamos. Vamos. 899 00:32:33,840 --> 00:32:36,170 Bem, espero que a dança do peru esteja na moda. 900 00:32:36,180 --> 00:32:38,790 alguns minutos de folga para a equipe 901 00:32:38,800 --> 00:32:39,540 Bobby aqui. 902 00:32:40,140 --> 00:32:43,610 Ok, então Kelsey habilmente esfolou o 903 00:32:43,620 --> 00:32:45,690 peru ao redor da carne do peito em um 904 00:32:45,700 --> 00:32:48,060 grande lençol chegando até você, 905 00:32:49,280 --> 00:32:51,750 que Andrew está usando toda aquela argamassa 906 00:32:51,760 --> 00:32:54,310 carne de peru. Coloque dentro. 907 00:32:54,320 --> 00:32:57,460 Experiência de peru realmente brilhante e completa. 908 00:32:57,780 --> 00:32:59,660 Como vão as coisas aí, pessoal? 909 00:33:00,240 --> 00:33:01,740 Bom. Você está se divertindo? 910 00:33:02,220 --> 00:33:05,120 Sim. Muito divertido. 911 00:33:05,160 --> 00:33:06,270 Eu nem consigo acreditar o quanto sou divertido 912 00:33:06,280 --> 00:33:07,080 tendo. É ridículo. 913 00:33:08,300 --> 00:33:09,030 Tudo bem, você quer dar uma olhada nestes 914 00:33:09,040 --> 00:33:10,320 peles? Eu tenho dois até agora. 915 00:33:10,700 --> 00:33:11,980 Então, isso está pronto para ser recheado? 916 00:33:12,160 --> 00:33:13,600 Sim. E olha o que estou fazendo. 917 00:33:15,280 --> 00:33:19,620 Um, dois e depois cortar isso. 918 00:33:20,280 --> 00:33:21,800 Certo? Ok, entendi. 919 00:33:21,820 --> 00:33:23,050 E acho que vamos fazer todos eles 920 00:33:23,060 --> 00:33:23,910 o fogão. 921 00:33:23,920 --> 00:33:26,650 Ouvi dizer que posso realizar meus sonhos 922 00:33:26,660 --> 00:33:28,410 sobre aprender com as pessoas que eu 923 00:33:28,420 --> 00:33:29,510 só pensei que ia assistir na TV 924 00:33:29,520 --> 00:33:30,140 toda a minha vida. 925 00:33:30,420 --> 00:33:32,250 Mas faltando apenas 10 minutos, ainda estou 926 00:33:32,260 --> 00:33:35,230 vendo salsichas indo para o fogão 927 00:33:35,240 --> 00:33:36,950 uma panela. E eu não sei se vai 928 00:33:36,960 --> 00:33:38,100 para ter tempo suficiente com essas salsichas. 929 00:33:38,680 --> 00:33:40,320 10 minutos. Tem muita carne aí. 930 00:33:40,920 --> 00:33:42,000 É muita pele para cozinhar. 931 00:33:42,380 --> 00:33:43,620 André, o que resta fazer? 932 00:33:44,080 --> 00:33:45,290 Como estamos nos sentindo com aqueles perus 933 00:33:45,300 --> 00:33:47,240 salsichas? Veremos. 934 00:33:47,320 --> 00:33:48,810 Nós vamos retirá-los no final 935 00:33:48,820 --> 00:33:51,640 momento. E Yoki está pronto. 936 00:33:52,220 --> 00:33:52,840 Nós conseguimos isso. 937 00:33:53,320 --> 00:33:55,140 A salsicha chegará ao prato? 938 00:33:55,900 --> 00:33:56,900 Parece bom para você? 939 00:33:57,580 --> 00:33:59,040 Sim. Apenas prove. 940 00:33:59,300 --> 00:34:01,870 Sim. Os verdes já estão refogados 941 00:34:01,880 --> 00:34:03,650 lindamente. Esse tomate é doce e 942 00:34:03,660 --> 00:34:05,560 aquele garam masala realmente explodiu. 943 00:34:05,800 --> 00:34:06,440 Oh meu Deus. 944 00:34:07,840 --> 00:34:08,560 Como é? 945 00:34:09,360 --> 00:34:09,980 Qual é o problema? 946 00:34:10,120 --> 00:34:11,420 É tão bom. 947 00:34:11,500 --> 00:34:12,050 Tudo bem, ótimo. 948 00:34:12,980 --> 00:34:13,920 É isso que queremos ouvir. 949 00:34:14,620 --> 00:34:15,750 Obrigado. Eu pensei que você ia 950 00:34:15,760 --> 00:34:17,150 comece a chorar. Eu sei, eu o assustei, pobre 951 00:34:17,160 --> 00:34:17,710 cara. Tudo bem. 952 00:34:22,740 --> 00:34:25,140 Peru refogado. Temporada fatiada. 953 00:34:25,320 --> 00:34:26,280 Lindo. Obrigado. 954 00:34:26,980 --> 00:34:28,100 Deixe-os saber que está lá. 955 00:34:28,660 --> 00:34:30,140 Equipe Bobby, o que resta fazer? 956 00:34:30,380 --> 00:34:31,430 Artie, você começou a batata 957 00:34:31,440 --> 00:34:33,370 panquecas ainda? Na minha cabeça eu tenho. 958 00:34:33,380 --> 00:34:34,050 Sim, você tem. 959 00:34:34,060 --> 00:34:35,550 E sua mente os cozinha perfeitamente a cada 960 00:34:35,560 --> 00:34:37,100 tempo. Não é a mesma coisa? 961 00:34:38,520 --> 00:34:40,750 Parece que Artie está fritando ela 962 00:34:40,760 --> 00:34:43,490 bolos de batata agora, quais cinco 963 00:34:43,500 --> 00:34:45,890 minutos restantes é que eu os teria feito 964 00:34:45,900 --> 00:34:49,990 metade da altura e metade do diâmetro em 965 00:34:50,000 --> 00:34:50,550 esta etapa. 966 00:34:56,280 --> 00:34:57,420 Qual é a guarnição para isso? 967 00:34:57,920 --> 00:34:58,660 Salsa nisso? 968 00:34:58,720 --> 00:35:00,080 Você pode. OK. 969 00:35:00,760 --> 00:35:03,390 E estas são as nossas caudas de peru que continuam 970 00:35:03,400 --> 00:35:05,000 as cebolas agridoces. 971 00:35:05,640 --> 00:35:07,070 Tem muita coisa acontecendo aqui, pessoal, com 972 00:35:07,080 --> 00:35:09,020 faltam três minutos e dez segundos. 973 00:35:09,620 --> 00:35:11,770 Oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh 974 00:35:11,780 --> 00:35:12,330 ho-ho-ho-ho-ho-ho-ho-ho-ho-ho-ho-ho-ho-ho-ho 975 00:35:12,860 --> 00:35:15,670 Ok, estou 100% genuinamente nervoso 976 00:35:15,680 --> 00:35:17,950 aquela equipe Andrew Sausages pode não ser 977 00:35:17,960 --> 00:35:19,450 totalmente cozido. Você sabe, eu posso ser 978 00:35:19,460 --> 00:35:20,680 prejudicial para o vento aqui. 979 00:35:21,100 --> 00:35:22,100 Vou para casa como um perdedor. 980 00:35:22,280 --> 00:35:25,170 De novo. Eu verifico as salsichas e elas estão 981 00:35:25,180 --> 00:35:27,000 loira demais por cima. 982 00:35:27,040 --> 00:35:28,750 Não há quantidade de frigideira que seja 983 00:35:28,760 --> 00:35:30,430 vai funcionar, então eu coloco na fritadeira 984 00:35:30,440 --> 00:35:33,330 e estou rezando para que eles não caiam 985 00:35:33,340 --> 00:35:36,490 separados. Falta um minuto e trinta segundos, 986 00:35:36,500 --> 00:35:37,870 ei. O que você precisa? 987 00:35:37,880 --> 00:35:38,430 O que você precisa? 988 00:35:38,520 --> 00:35:40,520 Sálvia frita primeiro. 989 00:35:41,640 --> 00:35:43,890 E essas caudas de peru duram pela primeira vez 990 00:35:43,900 --> 00:35:45,700 salsa se tivermos tempo. 991 00:35:46,120 --> 00:35:46,940 Vamos, equipe Andrew. 992 00:35:46,980 --> 00:35:47,590 Você pode fazer isso. 993 00:35:47,600 --> 00:35:48,300 Vamos fazê-lo. 994 00:35:50,740 --> 00:35:52,030 Bobby, o que você está enfeitando aqueles 995 00:35:52,040 --> 00:35:54,150 salsichas com? É ioga com ahi 996 00:35:54,160 --> 00:35:55,920 amariya. E hortelã e coentro. 997 00:35:56,460 --> 00:35:57,940 Então eu tenho uma mostarda de cranberry. 998 00:35:58,120 --> 00:35:59,840 E eu tenho algumas chalotas em conserva. 999 00:36:00,000 --> 00:36:01,060 Isso é muita coisa, Bobby. 1000 00:36:01,140 --> 00:36:02,040 Você diz isso tão levianamente. 1001 00:36:02,080 --> 00:36:02,940 Eu amo isso em você. 1002 00:36:02,960 --> 00:36:03,660 Essa confiança legal. 1003 00:36:04,240 --> 00:36:04,790 Eu sei. 1004 00:36:07,180 --> 00:36:08,100 Do que você precisa, André? 1005 00:36:08,340 --> 00:36:09,300 20 segundos. Nada. 1006 00:36:11,360 --> 00:36:13,310 Eu tenho muito revestimento pré-formado 1007 00:36:13,320 --> 00:36:15,230 técnicas. O que dissemos que estava acontecendo 1008 00:36:15,240 --> 00:36:15,730 topo disso? 1009 00:36:15,740 --> 00:36:16,640 Cranfresh e pele de peru. 1010 00:36:16,860 --> 00:36:18,480 Tudo bem, então nós 1011 00:36:19,640 --> 00:36:20,190 tenho que ir. 1012 00:36:20,220 --> 00:36:21,000 Sim, eu sei. 1013 00:36:22,960 --> 00:36:27,760 9, 8, 7, 6, 5, 4, 1014 00:36:27,940 --> 00:36:28,930 3, 2, 1. 1015 00:36:28,940 --> 00:36:30,140 Sim, mãe. Sim, mãe. 1016 00:36:30,180 --> 00:36:31,540 Sim, sim, sim. 1017 00:36:39,180 --> 00:36:40,100 Você é louco. 1018 00:36:42,560 --> 00:36:44,020 Uau. Isso é incrível. 1019 00:36:45,240 --> 00:36:46,400 Na dúvida, frite. 1020 00:36:46,720 --> 00:36:48,160 É a única coisa que você pode fazer. 1021 00:36:49,380 --> 00:36:50,750 E depois para comer um pouco de fruta. 1022 00:36:50,760 --> 00:36:51,900 Ela é um pouco country. 1023 00:36:52,000 --> 00:36:53,180 Sou um pouco rock and roll. 1024 00:36:54,000 --> 00:36:55,820 Acho que vai ficar com um gosto incrível. 1025 00:36:56,000 --> 00:36:57,060 Sim. E o seu é lindo. 1026 00:36:57,160 --> 00:37:01,960 Ótimo. Equipe Andrew, equipe Bobby, esta noite 1027 00:37:02,300 --> 00:37:04,100 era tudo sobre peru. 1028 00:37:04,560 --> 00:37:06,270 Agora eu gostaria de apresentar a vocês o nosso 1029 00:37:06,280 --> 00:37:09,430 juízes. Primeiro, o chef proprietário do East 1030 00:37:09,440 --> 00:37:11,800 Lanchonete Vento, Chris Chung, 1031 00:37:12,980 --> 00:37:15,760 o diretor de culinária do Cafe Spice, 1032 00:37:15,940 --> 00:37:19,130 Hari Naya, e o fundador e executivo 1033 00:37:19,140 --> 00:37:23,000 chef do Sprinkle and Sprout, Nikki Dinky. 1034 00:37:25,160 --> 00:37:27,850 Obrigado. Obrigado. 1035 00:37:27,860 --> 00:37:29,550 Hoje foi tudo sobre o peru, e cada 1036 00:37:29,560 --> 00:37:31,830 a equipe teve que fazer linguiça de peru mais duas 1037 00:37:31,840 --> 00:37:33,810 lados. Por favor, comece com a primeira refeição 1038 00:37:33,820 --> 00:37:34,440 na sua frente. 1039 00:37:34,700 --> 00:37:35,260 Obrigado. 1040 00:37:43,740 --> 00:37:46,860 Tudo bem. Esse cara é delicioso. 1041 00:37:47,120 --> 00:37:48,930 É apenas trazer todos aqueles como 1042 00:37:48,940 --> 00:37:51,190 confortável, vibrações de Ação de Graças em um ambiente muito 1043 00:37:51,200 --> 00:37:51,470 maneira diferente. Eu amo o pequeno 1044 00:37:51,480 --> 00:37:53,070 formato diferente. Eu amo os pequenos sucessos 1045 00:37:53,080 --> 00:37:54,160 de ervilhas ali. 1046 00:37:54,700 --> 00:37:56,810 A pele do peru por cima e o 1047 00:37:56,820 --> 00:37:58,830 o contraste da textura atingiu notas realmente altas 1048 00:37:58,840 --> 00:38:00,560 para mim. Muito criativo. 1049 00:38:00,700 --> 00:38:02,460 Isso me lembra um recheio de samosa. 1050 00:38:03,040 --> 00:38:04,890 O que eu realmente quero é um pouco mais 1051 00:38:04,900 --> 00:38:06,060 aquele creme de tamarindo fresco. 1052 00:38:06,600 --> 00:38:08,870 As verduras refogadas, a acelga, foram 1053 00:38:08,880 --> 00:38:10,020 uma mordida um pouco dura. 1054 00:38:10,400 --> 00:38:12,530 Discordo. Eu gosto que eles tenham um 1055 00:38:12,540 --> 00:38:13,840 um pouco de mordida para eles. 1056 00:38:13,880 --> 00:38:15,260 Isso os faz sentir-se realmente saudáveis. 1057 00:38:15,460 --> 00:38:17,920 A salsicha, adoro os sabores dela. 1058 00:38:18,040 --> 00:38:19,990 Isso me lembra um kebab nas ruas 1059 00:38:20,000 --> 00:38:20,770 do norte da Índia. 1060 00:38:20,780 --> 00:38:23,110 O ahi, amriya, iogurte e picles 1061 00:38:23,120 --> 00:38:24,880 cebolas indo muito bem. 1062 00:38:25,200 --> 00:38:27,080 E é tão bem temperado e equilibrado. 1063 00:38:27,500 --> 00:38:29,850 Eu descobri que algumas mordidas eram realmente 1064 00:38:29,860 --> 00:38:31,970 úmido e perfeito e algumas mordidas foram um 1065 00:38:31,980 --> 00:38:32,980 um pouco mais seco. 1066 00:38:33,160 --> 00:38:35,750 Mas é definitivamente quente e aconchegante e 1067 00:38:35,760 --> 00:38:36,420 foi muito bom. 1068 00:38:36,660 --> 00:38:38,470 Tudo bem, juízes, por favor, tentem o segundo 1069 00:38:38,480 --> 00:38:39,440 salsicha de peru. 1070 00:38:48,020 --> 00:38:51,670 A salsicha em si, ótimo sabor, ótima 1071 00:38:51,680 --> 00:38:54,110 umidade. Embrulhando com o peru 1072 00:38:54,120 --> 00:38:55,970 pele, 10 de 10 na fofura 1073 00:38:55,980 --> 00:38:58,850 fator. A pele, porque estava embrulhada 1074 00:38:58,860 --> 00:39:00,850 e depois cozinhado daquele jeito, meio perdido 1075 00:39:00,860 --> 00:39:02,990 um pouco daquela crocância, deixou a pele um 1076 00:39:03,000 --> 00:39:04,020 um pouco emborrachado. 1077 00:39:04,620 --> 00:39:06,140 O nocky, isso é uma estrela. 1078 00:39:06,400 --> 00:39:07,730 Eu poderia comer uma tigela cheia disso. 1079 00:39:07,740 --> 00:39:10,850 Os cogumelos com os fígados, o fósforo 1080 00:39:10,860 --> 00:39:11,480 feito no céu. 1081 00:39:11,800 --> 00:39:14,350 E depois a cebola e aquele crocante 1082 00:39:14,360 --> 00:39:16,910 rabo de peru realmente trouxe aquele peru 1083 00:39:16,920 --> 00:39:18,620 sabor. Idéia brilhante. 1084 00:39:19,060 --> 00:39:20,700 No geral, uma excelente refeição. 1085 00:39:21,560 --> 00:39:23,030 Tudo bem, muito obrigado pela sua 1086 00:39:23,040 --> 00:39:24,940 comentários, juízes. Agora, faça uma votação. 1087 00:39:26,780 --> 00:39:27,600 Oh meu Deus. 1088 00:39:28,320 --> 00:39:30,540 Você sabe, duas refeições muito diferentes. 1089 00:39:31,080 --> 00:39:34,260 Eu adoro isso na comida, você sabe. 1090 00:39:37,920 --> 00:39:40,680 E a equipe vencedora é... 1091 00:39:46,380 --> 00:39:49,400 Equipe André! Esse é Calvino! 1092 00:39:50,080 --> 00:39:51,840 Meu irmão. 1093 00:39:59,120 --> 00:40:00,120 Bom trabalho. Uau. 1094 00:40:00,940 --> 00:40:02,060 Estamos numa merda! 1095 00:40:02,740 --> 00:40:04,950 Quero dizer, um grande, grande negócio. 1096 00:40:04,960 --> 00:40:08,130 Quero dizer, você sabe, Bobby não cai 1097 00:40:08,140 --> 00:40:11,270 muitas vezes. Foram dois incríveis 1098 00:40:11,280 --> 00:40:12,930 festas, mas acho que no final do 1099 00:40:12,940 --> 00:40:15,850 dia, a umidade da linguiça e 1100 00:40:15,860 --> 00:40:17,790 aquele nocky realmente funcionou, e foi 1101 00:40:17,800 --> 00:40:19,000 simplesmente delicioso. Parabéns. 1102 00:40:19,700 --> 00:40:21,890 Obrigado. Eu nunca ganhei aqui por um 1103 00:40:21,900 --> 00:40:23,720 episódio com tema natalino de Bobby Flay. 1104 00:40:23,740 --> 00:40:24,980 Eu estava tipo, eu acho, ah, por 46. 1105 00:40:25,300 --> 00:40:26,760 Então, parabéns. Obrigado. 1106 00:40:27,080 --> 00:40:30,080 Meus sonhos de vingança se tornaram realidade. 1107 00:40:30,700 --> 00:40:31,460 Sim, eles têm. 1108 00:40:31,640 --> 00:40:33,590 Conheço Bobby há 40 anos. 1109 00:40:33,600 --> 00:40:35,880 Desde que éramos jovens cozinheiros em Nova York. 1110 00:40:36,020 --> 00:40:38,290 Então, e eu sou realmente abençoado por ter 1111 00:40:38,300 --> 00:40:41,240 tinha um excelente parceiro no crime. 1112 00:40:41,520 --> 00:40:42,900 Perdemos para uma grande dupla aqui. 1113 00:40:42,920 --> 00:40:43,660 Nós fizemos. Nós fizemos. 1114 00:40:43,860 --> 00:40:44,460 Isso foi fantástico. 1115 00:40:44,860 --> 00:40:46,450 Há muitos círculos completos para mim 1116 00:40:46,460 --> 00:40:48,730 cozinhando com ele, porque antes mesmo de eu 1117 00:40:48,740 --> 00:40:51,000 era chef, eu estava assistindo ele na TV. 1118 00:40:51,220 --> 00:40:53,910 E qual foi o seu show para mim, há um 1119 00:40:53,920 --> 00:40:55,690 grande mundo lá fora, e a comida pode se conectar 1120 00:40:55,700 --> 00:40:57,350 me para diferentes culturas e diferentes 1121 00:40:57,360 --> 00:40:59,230 pessoas, e se não fosse por ele, eu 1122 00:40:59,240 --> 00:40:59,820 não teria aprendido. 1123 00:41:00,940 --> 00:41:02,010 Eu aprecio você. 1124 00:41:02,020 --> 00:41:03,630 Você me tirou da minha pequena cidade em 1125 00:41:03,640 --> 00:41:04,940 Alabama, e você nem sabia disso. 1126 00:41:06,820 --> 00:41:08,280 Eu não queria fazer você chorar. 1127 00:41:08,520 --> 00:41:09,620 Ah, merda. 1128 00:41:11,420 --> 00:41:12,620 Somos a equipe Andrew. 1129 00:41:13,020 --> 00:41:14,640 E acabamos de vencer Bobby Flay. 1130 00:41:14,660 --> 00:41:19,460 Sim. Você sabe, Bobby, 1131 00:41:20,040 --> 00:41:22,650 você acha que tem tudo, mas esta noite 1132 00:41:22,660 --> 00:41:23,800 você está condenado. 1133 00:41:28,600 --> 00:41:31,780 Michael Botoggio! Muito bem, Bobby. 1134 00:41:32,240 --> 00:41:35,520 Jeffrey Zikarian. Manit Choha. 1135 00:41:36,300 --> 00:41:38,400 Mariah Carey. Uau! 1136 00:41:38,920 --> 00:41:39,680 Não, estou brincando. 1137 00:41:39,920 --> 00:41:40,840 Ela era muito cara. 1138 00:41:41,880 --> 00:41:43,570 Haverá algum sabor nisso 1139 00:41:43,580 --> 00:41:46,630 cozinha esta noite. Oh, Senhor, há um 1140 00:41:46,640 --> 00:41:49,900 fogo. Oh, meu Deus, por favor. 1141 00:41:53,160 --> 00:41:54,600 Está me matando. 1142 00:41:54,840 --> 00:41:56,910 Este ano, todo mundo saiu para dar uma olhadinha 1143 00:41:56,920 --> 00:41:58,960 vingança. Como uma vingança.